Oferta de Formación Profesional Continua de Especialización en Producción de Material Vivo, dirigida a egresados del curso de Apicultura y productores de la zona, quienes recibirán la formación adecuada para:
Organizar y gestionar, con criterios de rentabilidad y sustentabilidad, los procesos de manejo de las colonias para el desarrollo de material vivo a partir de las mismas.
Realizar la obtención de celdas reales, reinas vírgenes y reinas fecundadas, paquetes de abejas, núcleos, fecundadores y colmenas.
Realizar la introducción y traslado de celdas reales, reinas, núcleos y paquetes.
Definir la genética a desarrollar y realizar la selección de individuos, teniendo en cuenta los distintos parámetros productivos.
Llevar adelante un sistema de registros productivos y realizar sistemáticamente la evaluación de los resultados obtenidos.
Realizar el armado, mantenimiento y reparaciones de los materiales inertes que se utilizan en el sistema productivo (colmenas, núcleos, babys, porta paquetes, etc.).
- Docente: GUILLERMO NESTOR TRILLO
En este curso de formación profesional los alumnos/as recibirán saberes para:
· Pre elaborar, elaborar, presentar y conservar toda clase de productos de cocina.
· Aplicar normas de seguridad laboral, ambiental, calidad y buenas prácticas de manipulación alimentaria vigentes.
· Tendrá capacidad para actuar en el marco de un equipo de trabajo en el proceso de determinación de necesidades y elaboración de productos de cocina.
· Determinar y participar en la elaboración de los menús, confeccionar el pedido de mercadería, en relación a las características de la organización gastronómica, considerando variables como: costos, equilibrio nutricional; aplicando las técnicas adecuadas asegurando que las mismas satisfagan las necesidades y exigencias pedidas, y adaptándolos a cada necesidad de acuerdo al segmento del mercado al cual apunta a condiciones sociales, culturales, religiosas y económicas.
- Docente: Fernandez Daiana Florencia
- Docente: MARIANA CECILIA PLAZA
- Docente: MARIA ISABEL VAGNOLA
El muro trombe Es un sistema de captación solar pasivo. Esta alternativa busca potenciar la energía solar que recibe un muro orientado y acondicionado convenientemente y así convertirlo en un sencillo sistema de calefacción que utiliza los principios básicos de la conducción, radiación y convección del calor y del efecto invernadero a su favor.
- Instructor: AXEL ELOY GRECO
En este curso, los y las estudiantes recibirán la formación para:
Emprender un proyecto personal de producción cerámica o prestar servicios relacionados a la elaboración de diferentes objetos de cerámica decorativos o utilitarios en los cuales intervengan una o más técnicas de modelado y producción artesanal.
Trabajar en relación de dependencia en cualquier taller de producción cerámica.
Interpretar las necesidades y criterios estéticos que requiera el mercado.
Realizar el cálculo de insumos e instrumentos necesarios para la obtención del producto.
Operar de manera autónoma y posee responsabilidad sobre el propio aprendizaje y trabajo
- Docente: NOEMI MIRIAN DALLA RIVA
En este curso, los y las estudiantes recibirán la formación para:
Emprender un proyecto personal de producción cerámica o prestar servicios relacionados a la elaboración de diferentes objetos de cerámica decorativos o utilitarios en los cuales intervengan una o más técnicas de modelado y producción artesanal.
Trabajar en relación de dependencia en cualquier taller de producción cerámica.
Interpretar las necesidades y criterios estéticos que requiera el mercado.
Realizar el cálculo de insumos e instrumentos necesarios para la obtención del producto.
Operar de manera autónoma y posee responsabilidad sobre el propio aprendizaje y trabajo
- Docente: NOEMI MIRIAN DALLA RIVA
- Docente: GABRIELA CORINA MAURER