Alcance del perfil profesional
El Operario Hortícola estará capacitado, de acuerdo a las actividades que se desarrollan en el perfil profesional, para;
a) realizar las operaciones de cosecha, acondicionamiento, empaque, almacenamiento y transporte de los productos hortícolas.
b) realizar las operaciones y labores de preparación del suelo, de siembra o plantación, de control, cuidado, conducción, riego y protección de los cultivos.
c) construir instalaciones sencillas y obras de infraestructura menores utilizadas para la producción de hortalizas y mantener en uso, preparar y operar la maquinaria, equipos e instalaciones propias de la huerta.
- Profesor: ARNOLDO JAVIER STUARDO